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  • [鐵觀音制作] 安溪縣發布《關于全面禁止使用壓茶機壓制茶葉的緊急通知》 日期:2017-01-11 19:05:32 點擊:7303

    安溪縣茶業管理委員會發布 《關于全面禁止使用壓茶機壓制茶葉的緊急通知》,全文如下: 各鄉鎮,縣直各有關單位,各茶葉企業:用壓茶機代替包揉機進行茶葉塑形,簡單地用巨大...

  • [鐵觀音茶葉知識] 鐵觀音湯圓的制作 日期:2016-12-20 19:48:40 點擊:5282

    臨近冬至,鐵觀音湯圓受到大眾的青睞,本文主要介紹一下其制作原料和方法供嘗鮮族們收藏。 冬至源于漢代,在唐代時盛行;《清嘉錄》甚至有冬至大如年之說。冬至經過數千年發展...

  • [鐵觀音茶葉知識] 鐵觀音茶葉米粉 日期:2016-11-19 13:32:41 點擊:1432

    鐵觀音茶葉米粉經創意人張木林打破茶局限于飲用的固有理念,于2016年5月創作完成并上市,得到市場好評。 鐵觀音茶葉米粉制作工藝: 首先就是要提取鐵觀音茶粉末。高興介紹,茶葉...

  • [鐵觀音茶葉知識] 安溪鐵觀音生產初制加工技術標準(試行) 日期:2015-09-11 21:30:38 點擊:1966

    編者按 近日,縣農業與茶果局出臺《安溪鐵觀音生產初制加工技術標準(試行)》,對照相關標準,對安溪鐵觀音的種、管、采、制等環節,進行規范。本報予以全文刊發。 安溪鐵觀...

  • [茶葉知識] 有機茶葉的防蟲措施有哪些 日期:2015-08-23 20:27:16 點擊:1294

    有機茶園的種植是一件很謹慎的事,因為有機茶園對茶葉的品質非常嚴格,特別是茶葉的農藥的殘留量,因此對于有機茶園的管理者我們必須了解如何解決有機茶園中病蟲害的現象。下...

  • [茶葉知識] 冬季有機茶園物理防治措施有哪些 日期:2015-08-23 20:12:35 點擊:759

    在我國有機茶類的品種有很多種,我們還在不斷地尋找品種有機茶葉。怎樣判別優良的品種呢?首先就要從種子開始,再就是茶苗,都有不同的評判標準。下面就介紹一下冬季有機茶園理...

  • [茶葉知識] 普洱古樹茶、大樹茶、小樹茶的基本區分與辨別 日期:2015-08-13 17:53:40 點擊:1556

    當你喝明白生熟、各大品牌的拼配茶后,你可能就會慢慢去常識古樹茶。但古樹茶、大樹茶又是怎么分類的呢?今天特意為你介紹:大樹茶、臺地茶、古樹茶的區別。 (圖為帕沙寨百年...

  • [茶葉知識] 茶知識:五招讓你遠離香精茶 日期:2015-08-13 13:06:59 點擊:870

    目前市場上有些茶,聞起來很香,但是泡出來沒有茶味,很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么如何辨別茶里面有沒有添加香精呢? 第一、如果捧一把茶葉放到...

  • [茶葉知識] 普洱茶紅印、黃印、綠印、藍印、紫印的含義 日期:2015-08-12 20:32:13 點擊:987

    紅印:紅印圓茶又稱現代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著八中茶這一中茶公司標志。在八個中字組成的圓圈內,有...

  • [茶葉知識] 有機茶種子種植技術 日期:2015-08-09 18:06:27 點擊:919

    有機茶的種植是一件很謹慎的事,因為有機茶園對茶葉的品質非常嚴格,特別是茶葉的農藥的殘留量,因此對于有機茶園的管理者我們必須了解如何解決有機茶園中病蟲害的現象。下面...

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