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  • 白族的三道茶和響雷茶 日期:2015-06-06 21:34:55 點擊:573 好評:4

    白族的三道茶和響雷茶出自中國茶經飲茶篇中的飲茶習俗。 白族散居在我國西南地區,但主要分布在云南省大理白族自治州,這是一個十分好客的民族。白族人家,不論在逢年過節,生...

  • 布朗族的酸茶 日期:2015-06-06 21:14:11 點擊:544 好評:4

    布朗族的酸茶講述的是飲茶習俗,出自中國茶經飲茶篇的第一部飲茶習俗。 布朗族是濮人的后裔,共有5.8萬人,主要聚居在云南勐海縣的布朗山,以及西定和巴達等山區。鎮康、雙江、...

  • 納西族的鹽巴茶與“龍虎斗” 日期:2015-06-05 19:58:26 點擊:579 好評:4

    納西族的鹽巴茶與龍虎斗摘錄自中國茶經飲茶篇第一部分飲茶習俗。 納西族有23.6萬人,主要聚居在滇西北的麗江納西族自治縣以及寧蒗、永勝、維西、中甸、德欽等地。此外四川省鹽...

  • 茶館與茶攤-飲茶習俗 日期:2015-04-14 20:52:20 點擊:1512 好評:2

    茶館與茶攤都是專門用來飲茶的。不過,茶館設有固定的場所,人們在這里品茗、休閑、娛樂,或是議事、敘誼,甚至探聽行情、買賣交易等等。茶攤沒有固定的場所,多擔著茶擔或推...

  • 傣族、拉祜族的竹筒香茶-飲茶習俗 日期:2015-04-12 15:14:15 點擊:651 好評:4

    竹筒香茶的傣語叫臘跺,拉祜語叫瓦結那,是傣族和拉祜族人民別具風味的一種飲料。 傣族世代生活在熱帶、亞熱帶氣候的肥美富饒的壩子,主要聚居在云南西雙版納、德宏兩自治州和...

  • 蒙古族的咸奶茶-飲茶習俗 日期:2015-04-12 14:48:48 點擊:388 好評:4

    與新疆、西藏的牧民一樣,蒙古族人民喜歡喝與牛奶、鹽巴一道煮沸而成的咸奶茶。 蒙古族同胞喝的咸奶茶,用的多為青磚茶和黑磚茶,并用鐵鍋烹煮,這一點與藏族打酥油茶和維族煮...

  • 藏族的酥油茶-飲茶習俗 日期:2015-04-12 14:38:00 點擊:890 好評:4

    西藏有世界屋脊之稱,這里地勢高亢,空氣稀薄,氣候干旱、高冷,當地百姓大多信奉喇嘛教,以放牧和種旱地作物為主,蔬菜瓜果很少,常年以奶肉、糌粑為主食。其腥肉之食,非茶...

  • 飲茶習俗的發展與傳播 日期:2015-04-11 19:54:27 點擊:539 好評:4

    中國飲茶歷史最早,所以,最懂得飲茶的真趣。客來時,飲杯茶,能增進情誼;口干時,飲杯茶,能潤喉生津;疲勞時,飲杯茶,能舒筋消累;空暇時,飲杯茶,能耳鼻生香;心煩時,...

  • 漢族的清飲-飲茶習俗 日期:2015-04-11 19:38:03 點擊:766 好評:6

    漢民族的飲茶方式,大致有品茶、喝茶和吃茶之分,只是古人飲茶重在品;近代飲茶多為喝;至于吃,則為數不多,區域不廣。大抵說來,重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味和欣賞茶湯...

  • 飲茶習俗之客來敬茶 日期:2015-04-09 21:01:05 點擊:493 好評:2

    我國是文明古國,禮義之邦,很重視人民來往間的禮節,凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。 宋代杜耒的寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅,清人鄭清之的一杯春露暫留客,...

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