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  • 舉源茶葉專業合作社探索“合作社+”模式 日期:2015-04-24 12:44:34 點擊:590 好評:2

    近日,舉源茶葉專業合作社啟動合作社+行動計劃,探索農民專業合作上聯企業、院校,下聯農戶、基地,產、銷、研、發一體,使致富路越走越寬。 啟動儀式上,安溪烏龍茶研究會、...

  • 茶葉審評的審評方法 日期:2015-04-07 19:30:30 點擊:3577 好評:4

    茶葉審評是用感官鑒定茶葉品質的一種方法,是正確進行定級給價的主要依據。各類茶葉的特徵、特性,品質優劣,等級劃分,價值高低,是否符合消費者的需要和國家進出口的規定,...

  • 茶葉的利用 日期:2015-04-04 20:12:21 點擊:485 好評:8

    茶的利用,歷代古籍,如《神農本草》、《爾雅》,西漢王褒的《僮約》,東漢名醫華佗的《食論》,唐陸羽的《茶經》,宋徽宗的《大觀茶論》,王安石的《議茶疏》,李時珍的《本...

  • 茶葉色香味形的由來 日期:2015-04-03 19:02:01 點擊:3195 好評:6

    千姿百態的茶葉,其色、香、味、形的本質是以多種化學物質作為基礎的,物質的含量及其組成比例影響著各種茶的品質。 茶葉品質的感官審評,雖然主要依賴于評茶師的經驗與感受,...

  • 茶葉的包裝與裝潢 日期:2015-04-02 23:17:12 點擊:485 好評:4

    茶葉的包裝與裝潢內容包括茶葉的包裝和茶葉包裝裝潢兩部分,具體如下: 一、茶葉的包裝 茶葉的包裝是茶葉貯存、保質、運輸、銷售中所不可缺少的。不完善的包裝往往會加速茶葉...

  • 影響茶葉變質的環境條件 日期:2015-03-28 19:21:31 點擊:372 好評:2

    影響茶葉變質的環境條件摘錄自《中國茶經》茶技篇的第六節茶葉的包裝與貯藏的第二部分,內容包括科學的分析溫度、水分、氧氣、光線等環境條件影響茶葉的變質,具體內容如下:...

  • 茶葉變質的原因-茶葉包裝與貯藏 日期:2015-03-26 20:11:30 點擊:408 好評:4

    茶葉變質的原因摘錄自《中國茶經》茶技篇的第六節茶葉的包裝與貯藏的第一部分,內容包括科學的分析葉綠素的變化、茶多酚的氧化、聚合、維生素c的減少、類脂物質的水解和胡蘿卜...

  • “茶葉基礎知識”教學設計與教學資料 日期:2015-03-26 13:19:34 點擊:1699 好評:4

    了解茶樹的知識,茶葉的分類,茶葉的保存方法,讓學生具備專業的茶葉知識,提高茶藝服務。...

  • 兩會聽茶聲:那些對茶葉行業有影響的提案 日期:2015-03-13 15:34:18 點擊:426 好評:10

    2015年兩會在近日召開。來自全國各地的人大代表、政協委員匯聚北京,議決新的一年將要采取的措施。接下來一段時間,兩會的熱點話題將成為媒體和民眾共同關注的焦點,兩會也將對...

  • 迷你茶葉電焙籠成新寵,簡易烘焙好茶不是夢 日期:2015-03-06 12:49:08 點擊:492 好評:4

    茶是中國人春節待客、送禮的佳品。春節期間,一款迷你茶葉電焙籠在茶店、茶樓會所及普通家庭中悄然風靡起來。 在位于福建安溪光德物流園附近的新芳春農業科技有限公司,記者見...

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